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Receitas De Vegetais

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Aqui está uma fonte de receitas de vegetais que são

  • fácil de preparar e cozinhar
  • delicioso
  • bom para você

embora, por favor, tome alimentos que você sabe que seu corpo pode absorver sem problemas!

Legumes

Os vegetais vêm de várias formas, e as pessoas em que você mora podem não ter experiência com vegetais considerados comuns em outra parte do mundo.

A medicina chinesa, desenvolvida principalmente na China, usa vegetais com os quais muitos ocidentais ainda não estão familiarizados.

Ao longo dos séculos, os chineses se familiarizaram com as qualidades de saúde dos alimentos que comem, por exemplo, em termos do que um determinado alimento pode fazer por Yin e Yang, Sangue e Qi.

Pode ser necessário ingerir muito alimento ou repetidamente, para observar efeitos rápidos no seu Yin, Yang, Sangue ou Qi.

Para as ervas, que agem como alimentos concentrados, os efeitos são mais rápidos, mas, a menos que o corpo tenha a energia e a nutrição corretas, ele não pode manter o estado que a erva está exigindo.

Então você precisa de boa nutrição para ficar e ficar bem. Legumes desempenham um papel extremamente importante em fornecer uma boa nutrição.

Raw vs Cooked

Em geral, a medicina chinesa favorece alimentos cozidos, comidos quentes. Embora isso certamente importe se você estiver doente, porque sua energia do estômago Yang se esgota quando você está doente, quando está bem e assumindo que seu ambiente não está frio, vejo alguns problemas com saladas frescas e cruas, por exemplo.

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Em ambientes ou clima quente, os alimentos crus são refrescantes. Mas é preciso mais energia para digerir os alimentos crus, por isso, se você tem uma má digestão, mantenha-se nos alimentos cozidos, comidos quentes e regularmente.

Receitas vegetais: Sopas

Sopa de aipo-rábano

Esta é uma das várias receitas de vegetais em aquecimento. No entanto, embora salsão tem na medicina chinesa um resfriamento, qualidade yin, aipo é um pouco mais quente. Esta receita combina aipo e aipo-rábano para criar uma sopa nutritiva que aquece sem aquecer.

Uma vez liquidificado, parece uma sopa cremosa, mas não há nenhum óleo – além do que é encontrado naturalmente nos vegetais – embora um método diferente de cozinhar possa tê-los introduzido – por exemplo, fritando delicadamente o alho-poró antes de adicionar os outros ingredientes .

O aipo-rábano é um vegetal de raiz do tamanho de nabo que tem gosto de aipo. Tem uma carne firme. Para prepará-lo, corte o exterior resistente e pique em cubos de um centímetro. Você precisará de uma faca afiada e um pouco de músculo.

Para esta receita, você precisa de uma tábua de cortar, uma faca afiada, uma panela grande com tampa e cerca de 40 minutos. Você também precisará de um liquidificador.

Ingredientes:

  • Um litro de estoque. Pode ser cubos de caldo de legumes dissolvidos em água quente ou se você não é vegetariano e fez caldo de galinha, por que não usar isso?
  • 500 g de aipo-rábano, o exterior removido e o interior cortado em cubos de 1 cm.
  • 4 palitos de aipo, cortados em pedaços de 1 cm
  • Alho-poró, fatiado grosso
Receitas De Vegetais 1
  • 25 gramas de raiz de erva-doce, em fatias grossas
  • 25 gramas de folhas de espinafre,
  • opcional – um pouco de noz-moscada moída
  • sal e pimenta do reino moída na hora
  • opcional, um copo de vinho branco
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Método

  1. Coloque o caldo líquido, aipo-rábano, aipo, alho-poró, raiz de erva-doce e espinafre. Aqueça em fogo alto.
  2. Cozinhe esta mistura por 15 a 20 minutos.
  3. Deixe esfriar lentamente.
  4. Coloque a mistura no liquidificador para purê-lo em lotes, se necessário, até uma mistura lisa.
  5. Retorne a mistura para a panela, adicione sal, pimenta, noz-moscada opcional e vinho branco opcional.
  6. Misture, enquanto reaquece. Prove e ajuste o sal e a pimenta fresca, a menos que planeje refrigerá-la, quando adicionar pimenta moída na hora antes de servir.
Receitas De Vegetais 2
  • Sirva com croutons ou pão e manteiga crocantes.
  • Se estiver muito grosso, adicione mais caldo, água ou vinho e misture.
  • Algumas pessoas não gostam disso completamente liquidificado: eles gostam que seja um pouco irregular!

Outras receitas nutritivas

Adicionaremos mais receitas nutritivas de vegetais à medida que avançamos. Para outras boas receitas, clique no seguinte:


Livros de Jonathan Clogstoun-Willmott

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(‘Astrologia Ocidental e Medicina Chinesa’ publicado em 1986, nunca estava disponível em uma versão do Kindle.)

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Que nojo! Fleuma! Como limpar o seu fleuma …

Astrologia Ocidental e Medicina Chinesa



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Publicado em 1986 e, Surpreendentemente, ainda está vendendo. Aparentemente, a astrologia ocidental e a medicina chinesa foram usadas naquela época por pelo menos um faculdade de acupuntura para ajudar os alunos a entender a medicina chinesa! Veja Comentários.

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Sete avaliações até agora para Yuck Phlegm. (Apesar da cobertura sombria, explica os cinco principais tipos de fleuma e o que funciona melhor para cada tipo. Espero que seja fácil de ler e seja muito mais útil do que todos os sites sobre o assunto.)



Receitas De Vegetais 7

3000 anos dos chineses sendo estressados, e Finalmente, aqui está um livro mostrando como toda essa experiência pode ajudar você!

Pelo autor deste site, ele explica em inglês simples como usar o estresse para melhorar e melhorar sua vida.

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