[ad_1]
Para pesquisar neste site, use a caixa Pesquisa no site abaixo: basta digitar a palavra em que está interessado, clicar em ‘Pesquisar’ e pronto! Nossas agulhas de acupuntura treinadas irão para o trabalho. Eles são todos afiados, lisos, bem tonificados, afiados e bastante indolores.
|
As receitas de frango sempre foram favoritas na medicina chinesa – e não apenas sopa de galinha, mas também pratos de peru e caça. No entanto, primeiro escolha o seu frango! Para os benefícios em que os chineses antigos acreditavam, você precisa, idealmente,
|
 Cock01 © Martin Muller Dreamstime Stock |
Para alguns dos pratos que prepararei, você pode usar caldo de galinha
receita para a qual está incluída, caso você prefira fazer você mesmo. Alternativamente você
pode comprar caldo de galinha orgânico ..
Este é realmente um consomê que adiciona sabor e todo tipo
de outros benefícios para o seu prato.
Você também pode usar a Turquia. Ele tem seu próprio sabor, mas se foi criado da mesma maneira, deveria ter os mesmos benefícios.
Receitas De Frango
Na medicina chinesa, o frango é reconhecido como tendo principalmente as qualidades Yang, mas isso não significa que não beneficiará as pessoas com deficiência de Yin.
Um bom caldo de galinha, feito da carcaça usando a receita abaixo, tem muitas características Yin. Como consome, é fácil beber e digerir.
Com a adição de alguns legumes frescos levemente cozidos ou arroz cozido de boa qualidade, pode formar a base de uma refeição nutritiva para um convalescente. Para animá-lo, adicione um pouco de vinho branco ou vinho de arroz!
A propósito … o frango fêmea e o galo têm qualidades semelhantes para fazer receitas de frango, mas o galo é considerado mais Yang.
Receita de caldo de galinha
É feito um bom estoque de água na qual os ossos foram fervidos para extrair seus nutrientes. Pensa-se que esses nutrientes “ósseos” contenham fortes qualidades “Yin”.
Para fazer isso, você precisa de uma panela grande ou ‘chaleira’ com uma base plana e uma tampa apertada. Mais tarde, você precisará de um pote com tampa para manter o estoque.
Ingredientes para o caldo de galinha
- Carcaça de frango, ossos e aparas de carne de frango: compre pés de galinha (lave-os antes de usar), se possível também. (Se estiver usando aves de caça, use as carcaças de 1 a 2 aves.)
- 1/4 de xícara de vinagre
- 1-2 colheres de chá de sal
- 2 litros de água
- Uma variedade de pedaços de vegetais, incluindo, se possível, cebola picada ou alho-poró picado, repolho, cenoura, aipo, salsa e restos de vegetais consumidos anteriormente
- Meia colher de chá de pimenta preta esmagada
- 3 folhas de louro moídas ou desintegradas
- Um pequeno pedaço de pimenta de Caiena leve ou um raminho de tomilho
Método:
- Pique todos os ossos em pedaços de 2 cm (1 pol.)
- Lugar, colocar
os ossos picados e guarnições, o vinagre, sal, ervas e água
na panela grande ou chaleira. Deixe ferver e depois abaixe
cozinhe por 3 a 4 horas. - Desnatado qualquer escumalha de vez em quando.
- Verifique se há cheiro de vinagre depois disso. Se você ainda sentir o cheiro, remova a tampa e ferva-a vigorosamente até que o cheiro desapareça.
- Agora jogue os legumes e cubra. Certifique-se de que afundam sob o líquido. Cozinhe por 20 minutos.
- Retire do fogo, com a tampa ainda no lugar e deixe esfriar por pelo menos 8 a 12 horas.
- Tensão
em uma tigela à prova de calor através de uma peneira, removendo todas as
pedaços, incluindo escória de gordura, ossos e vegetais. - Colocar
o estoque em uma garrafa com a tampa firmemente. Mantenha na geladeira
ou despensa até necessário. Manterá por vários dias em uma despensa e
por mais algum tempo na geladeira. Para manter por mais tempo, congele-o.
Esse caldo pode ser usado como base para todos os tipos de receitas de frango, incluindo sopas, ensopados, consomés e molhos.
Nesta página, Receitas de frango, volte para:
Livros de Jonathan Clogstoun-Willmott
UMAtodos os livros da ‘Medicina chinesa em inglês’ A série deve estar totalmente acessível nos aplicativos Kindles e Kindle. (Ou você pode comprar as edições de softback, é claro.)
(‘Astrologia Ocidental e Medicina Chinesa’ publicado em 1986, nunca estava disponível em uma versão do Kindle.)
Solicitação! Por favor!
Se, depois de ler um dos meus livros, você puder escrever uma resenha – de preferência positiva -, isso ajudaria outras pessoas a decidir se deveriam lê-la.
Você pode colocar seu comentário na Amazon ou, neste site, aqui.
E se você acha que foi Terrível?
Bem, deixe-me saber para que eu possa melhorá-lo para a próxima pessoa. (Idealmente, deixe-me saber antes de xingá-lo em público!)
Aqui estão alguns dos livros que eu (Jonathan) escrevi.
Assinantes de Kindle Unlimited pode pedir emprestado os quatro primeiros para ‘grátis’.
Estagnação do Qi – Sinais de Estresse
Deficiência de Yin – Esgotamento e Esgotamento
Deficiência de Yang – acenda seu fogo novamente!
Que nojo! Fleuma! Como limpar o seu fleuma …
Astrologia Ocidental e Medicina Chinesa
Publicado em 1986 e, Surpreendentemente, ainda está vendendo. Aparentemente, a astrologia ocidental e a medicina chinesa foram usadas naquela época por pelo menos um faculdade de acupuntura para ajudar os alunos a entender a medicina chinesa! Veja Comentários.
Sete avaliações até agora para Yuck Phlegm. (Apesar da cobertura sombria, explica os cinco principais tipos de fleuma e o que funciona melhor para cada tipo. Espero que seja fácil de ler e seja muito mais útil do que todos os sites sobre o assunto.)
3000 anos dos chineses sendo estressados, e Finalmente, aqui está um livro mostrando como toda essa experiência pode ajudar você!
Pelo autor deste site, ele explica em inglês simples como usar o estresse para melhorar e melhorar sua vida.
Para as revisões mais recentes de ‘Qi Stagnation’, clique aqui!
NB Você também pode solicitar ‘Estagnação do Qi – Sinais de Estresse’ na sua livraria.
Não encontrou o que estava procurando? Use este recurso de pesquisa:
Clique aqui para obter pontos de acupuntura no Facebook!
[ad_2]
